Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Burokėlių patiekalai tikriausiai visada bus aktualūs. Barščiai, vinigretai ir net silkė po kailiniais NVS gyventojams tapo neatsiejama mitybos raciono dalimi. Ši statistika džiugina, nes burokėliai yra naudingi organizmui
. Ši daržovė gali apsaugoti net nuo vėžio. Pavyzdžiui, jei kasdien
valgysite burokėlių
sultis, per minimalų laiką iš organizmo pašalinsite toksinus
. Jei nuolat valgysite burokėlių salotas, atsikratysite papildomų kilogramų ir spuogų. Dėl šios priežasties neturėtumėte apleisti burokėlių salotų. Jas galima paruošti nebrangiai ir skaniai
. Pasigaminkime vieną iš greitai paruošiamų burokėlių salotų patys.
Burokėlių salotų ingredientai:
- svogūnas – vnt;
- česnakas – 3 skiltelės;
- virtas burokėlis – 4 vnt;
- kiaušiniai – 5 vnt;
- marinuoti agurkai – 4 vnt;
- augalinis aliejus – 100 ml;
- druskos – ½ šaukštelio;
- garstyčių – 1 šaukštelis;
- ½ citrinos sulčių.
Burokėlių salotų paruošimas:
Svogūnus supjaustykite ketvirčiais žiedų, pakepinkite keptuvėje su augaliniu aliejumi. Smulkiai supjaustykite česnako skilteles, išdėliokite prie svogūnų
. Nuluptus virtus burokėlius sutarkuokite didele aštria trintuve. Burokėlių masę sudėkite į dubenį su keptais svogūnais ir česnakais.
4 kietai virtus kiaušinius išvirkite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais
.
Marinuotus agurkus supjaustykite mažais kubeliais, kartu su kiaušiniais nusiųskite į
salotinę. Norėdami paruošti padažą, į gilų dubenį su augaliniu aliejumi įmuškite kiaušinį. Produktus 30 sekundžių plakite panardinamuoju maišytuvu. Į mišinį įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų, įpilkite citrinos sulčių ir garstyčių.
Dar kartą
sumaišykite
ingredientus blenderiu, užpilkite padažą į salotas ir gerai išmaišykite
.
Rezultatas – turime skanias ir sveikas burokėlių salotas. Jas taip pat galima pagardinti grietine, jei nėra galimybės pasigaminti naminio majonezo.
