Apie vištienos krūtinėlės naudingumą kasdienėje mityboje kalba nemažai mitybos specialistų ir gydytojų. Tai unikalus produktas, kuriame yra labai įvairių grupių vitaminų – A, B, C, H, PP. Taip pat krūtinėlėje galime pastebėti cholino, kuris svarbus virškinimui gerinti.
Virtą vištienos krūtinėlę valgo sportininkai, lieknėjantys žmonės. Produktas prisotintas baltymų, kurie būtini gerai fizinei formai palaikyti
. Be to, krūtinėlės vartojimas padeda kovoti su kepenų ligomis. Imuniteto gerinimas priklauso ir nuo to, kaip dažnai valgote vištieną. Ne veltui gydytojai rekomenduoja vištienos sultinį sergant peršalimo ligomis
. Paruošime vištienos krūtinėlės vakarienę, paprastą, bet sočią.
Krūtinėlės su daržovėmis ingredientai:
- Vištienos filė – 300 g;
- sūris – 100 g;
- bulvės – 400 g;
- miltai – 1,5 valg. š. litro;
- vandens – 600 ml;
- vištienos kiaušinis – vnt;
- druskos – ½ šaukštelio;
- maltų juodųjų pipirų – ⅓ šaukštelio.
Krūtinėlės su daržovėmis paruošimas:
Bulves nulupkite ir daržovių skustuku supjaustykite plonais griežinėliais.
Į dubenį su bulvių griežinėliais pasiųskite druskos, juodųjų pipirų ir miltų. Į masę įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite.
Vištienos filė horizontaliai perpjaukite į dvi dalis. Mėsą supjaustykite nedideliais gabalėliais ir išmuškite. Filė sumaišykite su bulvių mase.
Sūrį supjaustykite nedideliais gabalėliais. Ant keptuvės su augaliniu aliejumi sudėkite dalį bulvių ir mėsos masės, tolygiai paskirstykite paviršiuje.
Ant bulvių ir filė mišinio sudėkite sūrio gabalėlius
.
Sūrį uždenkite antrąja masės dalimi, kurią taip pat tolygiai paskirstykite.
Kepkite patiekalą 20 minučių ant vidutinės ugnies, uždengę dangčiu. Tada apverskite keptuvę ir 7 minutes kepkite antrąją pusę.
Tokiu nesudėtingu būdu galite pasigaminti sau greitą vakarienę.
Receptas kuo paprastesnis, iš biudžetinių produktų.
