Sekite mus Facebook'e!
Cukinijos puikiai tinka įvairiems patiekalams gaminti. Šis paprastas troškinio receptas gali puikiai papildyti jūsų šeimos valgiaraštį.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
cukinijos ir pomidorų po 2 vnt;
kiaušinių, 2 vnt;
grietinė arba majonezas, 2 šaukštai;
raudonėlio, 0,5 šaukštelio;
sūrio, 80 g;
česnakas, 1 skiltelė;
druska, pipirai, prieskoniai, žolelės.
Gaminimo procesas
Cukinijas supjaustykite nedideliais gabalėliais.
Patarimas: imkite jaunas cukinijas, kad jos greičiau iškeptų.
Kiaušinius sumaišykite su grietine arba majonezu, druska ir pipirais, įberkite raudonėlio, gerai išmaišykite.
Įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ir sudėkite cukinijas, kepkite, kol suminkštės, nuolat maišydami, kad jos nesudegtų ir neišsiskirtų sulčių.
Sumažinkite ugnį, uždenkite keptuvę dangčiu
ir
palikite kepti
. Pomidorus supjaustykite apskritimais ir sudėkite ant apkepo, apibarstykite tarkuotu sūriu, uždenkite dangčiu
. Kepkite,
kol sūris išsilydys
.
Patiekiu karštus su įvairiais padažais ir garnyrais, dėl raudonėlių gaunasi labai kvapnus
.
Šį receptą galima paįvairinti ir pirmiausia pakepinti grybus, tada sumaišyti juos su cukinijomis ir tik tada užpilti padažu.
