Greitas pyrago receptas. Paprastas ir skanus

Smėlio pyragai visada buvo patiekalas, kurį vaikai mėgsta kaip ir bet kurį kitą saldumyną. Šiam receptui nereikės daug brangių ingredientų, tik abrikosų, miltų ir šiek tiek pastangų.

Ingredientai: 1:

• Reikės: 0,5 kg abrikosų arba nektarinų;
• 280 g miltų;
• 160 g cukraus;
• 8 g vanilinio cukraus;
• vienas arbatinis šaukštelis raugo;
• citrinos žievelės;
• 110 g sviesto;
• vienas kiaušinis;
• druska.

Paruošimas:

Sudėkite abrikosus arba nektarinus, padalykite juos per pusę. Tada supjaustykite nedideliais griežinėliais. Sudėkite į keptuvę, įdėkite 10 g sviesto ir apie 80 g cukraus.

Tada nuplaukite citriną ir smulkia tarka pašalinkite viršutinį žievelės sluoksnį

. Dėkite ant ugnies ir troškinkite, kol abrikosai suminkštės.

Paimkite atskirą dubenį ir į jį įmuškite vieną vištos kiaušinį, supilkite cukrų, įberkite žiupsnelį druskos ir vieną pakelį vanilinio cukraus. Viską kruopščiai išmaišykite plaktuvu

. Į kitą dubenį supilkite šiek tiek daugiau nei vieną puodelį miltų ir kepimo miltelius. Sumaišykite sausus ingredientus

. 100 g sviesto supjaustykite kubeliais ir suberkite į miltus. Prieš tai jo nereikia ištirpinti

. Pradėkite aktyviai trinti rankomis, kad gautumėte trupinius primenančią masę. Tada įmaišykite kiaušinių mišinį ir pakartokite judesius

. Siųskite mūsų ruošinį į kvadratinę kepimo skardą. Dalį trupinių palikite dubenėlyje, kad vėliau galėtumėte pabarstyti viršų

. Trupinius lengvai įmaišykite į formą.

Kaip įdarą sudėkite troškintus abrikosus

ir

ant viršaus užberkite likusius trupinius

.

Įkaitinkite orkaitę ir pašaukite pyragą į ją 35 minutėms. Kai pyragas bus paruoštas, verta leisti jam atvėsti. Tik tada bus patogu jį pjaustyti.

Šis greitas ir nesudėtingas receptas leidžia mums paruošti puikų smėlio pyragą, kurį ne gėda parodyti svečiams ar padėti ant šeimos stalo.

Būkite kūrybingi ir kaskart išbandykite ką nors naujo.

Džiaugiamės galėdami pasidalyti su jumis savo receptais, gero apetito.