Greiti morkų sausainiai. Nemaniau, kad tai gali būti taip gerai

Sausainiai yra svarbus bet kokio arbatos vakarėlio elementas. Pavyzdžiui, Anglijoje parduotuvėse yra specialus sausainių skyrius. Atrodo, kad tai nestebina, nes sausainių skyrius yra kiekvienoje parduotuvėje. Tačiau anglai skiria paprastus sausainius ir arbatos sausainius.

Arbatos sausainiams ir saldumynams taikomi keli kriterijai

.

Pagrindiniu reikalavimu laikomas saldumo lygis. Tai reiškia, kad arbatos sausainiai neturi būti sūrūs arba juose neturi būti tam tikrų ingredientų, kurie trukdo gėrimo skoniui.

Dažnai Anglijoje namų šeimininkės pačios gamina sausainius, kad nereikėtų leisti pinigų arbatos sausainiams

.

Pasigaminkime ir mes naminių sausainių, kurie puikiai tinka arbatos gėrimo ceremonijai.

Morkų sausainių ingredientai:

• morkos – 140 g;
• cinamono – ¼ šaukštelio;
• cukraus – 60 g;
• druskos – žiupsnelis;
• sviesto – 70 g;
• vanilinio cukraus – šaukštelis;
• miltai – 200 g;
• kildinimo medžiaga – šaukštelis.

Morkų sausainių paruošimas:

Sudėkite sviestą į dubenį, sumaišykite su cukraus pudra, vaniliniu cukrumi ir cinamonu. Sudedamąsias dalis išmaišykite iki vientisos masės.

Iš anksto nuvalytas morkas susmulkinkite smulkia trintuve. Perdėkite tarkuotas morkas į kreminį

mišinį

, išmaišykite

. Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius, dalimis persijokite į morkų mišinį

.

Užminkykite vientisą ir elastingą tešlą.

Suformuotą gumulą iškočiokite į apvalų, centimetro storio sluoksnį. Kaip picą, tešlą padalykite į 16 vienodų pailgų trikampių.

Dėkite trikampėlius ant pergamentu išklotos kepimo skardos. Kepkite sausainius 180 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 15 minučių.

Šie morkų sausainiai yra malonaus skonio, saikingai saldūs ir saldūs. Tai geras saugių ir sveikų sausainių vaikams pasirinkimas.