Greitos ir skanios vokiškos salotos: niekada nepavargstu jų gaminti

Greitos ir paprastos bulvių salotos, labai apetitiškos ir sočios. Jas galima patiekti prie dešrelių, kotletų, bet kokių žuvies ir mėsos patiekalų.

Paruošti reikės šių ingredientų:

• bulvių, 6 vnt;
• svogūno, 1 vnt;
• cukraus, 1 šaukštelis;
• druskos, 0,5 šaukštelio;
• vyno arba obuolių acto, 1 valgomasis šaukštas;
• verdančio vandens;
• marinuoti agurkai, 6 vnt;
• žolelės;
• pieno, 50 ml;
• augalinis aliejus, 100 ml;
• sausas česnakas, druska, pipirai, po 1/3 šaukštelio;
• garstyčių ir acto po ½ šaukštelio.

Kepimo procesas

Bulves išvirti, atvėsinti, nulupti ir supjaustyti kubeliais

. Svogūnus supjaustyti kubeliais ir 15 min. marinuoti verdančiame vandenyje su druska ir cukrumi, actu, nusausinti ir nuvarvinti skystį.

Sumaišyti bulves ir svogūnus, susmulkintas žoleles

.

Pieną sumaišykite su augaliniu aliejumi ir druska, plakite panardinamuoju trintuvu, kol taps tirštas.

Į padažą supilkite visus prieskonius ir druską, dar kartą suplakite mišinį.

Padažu apliekite salotas, išmaišykite ir patiekite su įvairiais patiekalais.

Tai paprasčiausias ir lengviausias skanaus ir sotaus patiekalo receptas, kurį galima valgyti net be priedų kaip užkandį ar garnyrą.