Sekite mus Facebook'e!
Skanių paplotėlių galima pasigaminti ne tik iš kefyro ir miltų, bet ir iš manų kruopų. Tuomet patiekalas būna labai minkštas, o ne guminis, kaip kartais nutinka su paprastais blynais iš miltų.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- kefyro, 250 ml;
- kiaušinių, 2 vnt;
- manų kruopų, 2 puodeliai;
- cukraus, 3 šaukštai;
- druskos ir sodos, po 0,5 šaukštelio;
- augalinis aliejus.
Kepimo procesas
Pageidautina, kad kefyras būtų kambario temperatūros arba dar šiltesnis, tada sodos reakcija bus veiksmingesnė ir blyneliai išeis sodresni.
Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir druska.
Supilkite kefyrą ir masę išmaišykite iki vientisos masės. Supilkite
manų kruopas ir išmaišykite iki visiškai vientisos masės
. Uždenkite plėvele ir palikite 40 minučių.
Supilkite sodą ir masę labai gerai išmaišykite
.
Patarimas: jei masė gaunasi skysta, galite įberti šiek tiek daugiau manų kruopų.
Kepkite blynus augaliniame aliejuje iš abiejų pusių, kol paruduos.
Tokius išpuoselėtus ir kvapnius blynus patiekiu su medumi, grietine arba grietinėle, bet kokia uogiene. Jie skanūs su šokoladu.
