Vienas paprasčiausių, lengviausių ir gardžiausių desertų pusryčiams ar popietiniam užkandžiui. Desertas yra labai bananinis-šokoladinis, lengvas, bet sotus. Bananų-šokolado keksiukas yra labai skanus.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- kiaušinių, 2 vnt;
- miltų, 190 g;
- cukraus, 150 g;
- sviesto, 100 g;
- kakavos, 1,5 valg;
- bananai, 3 vnt;
- 10 g rauginimo medžiagos.
Paruošimo procesas
Nulupkite bananus ir supjaustykite griežinėliais – ne itin plonais
. Kiaušinius suplakite plaktuvu, supilkite į bananus ir panardinamuoju mikseriu išplakite masę iki vientisos masės.
Sviestą ištirpinkite jums patogiu būdu, atvėsinkite ir supilkite į masę.
Suberkite persijotą kakavą, miltus ir
kepimo
miltelius, cukrų, išminkykite tešlą.
22 cm formą išklokite pergamentu ir supilkite tešlą
. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 50-55 minutes, biskvito paruošimą patikrinkite iešmeliu.
Atvėsinkite formoje, pabarstykite pudra ir patiekite
.
Jei turite laiko, galite pasigaminti grietinės su bananais arba kakava, kad dar labiau išryškintumėte tokio keksiuko aromatą ir skonį.
