Sekite mus Facebook'e!
Blynus mėgsta visi, nepriklausomai nuo lyties ar amžiaus. Be to, juos gana lengva paruošti, nereikia būti itin geru virėju. Dabar yra daug įvairių receptų, kurie leidžia pasigaminti puikių blynų, visiškai nesivarginant. Be to, dabar yra daug blynų kepimo paslapčių. Viena iš jų dabar su jumis pasidalysime.
Ingredientai: 1:
- Kiaušiniai: 3 kiaušiniai;
- druskos;
- 60 g cukraus;
- 400 ml pieno;
- 250 g miltų;
- augalinis aliejus;
- 100 g sviesto.
Paruošimas:
Įmuškite tris kiaušinius, įberkite šiek tiek druskos ir 60 g cukraus.
Dabar supilkite 200 ml šalto pieno. Vėl viską gerai išmaišykite, tada įberkite 250 g miltų arba vieną puodelį. Tada
įpilkite 200 ml verdančio vandens ir toliau viską plakite plaktuvu
.
Trys šaukštai augalinio aliejaus, ir tešla paruošta
. Leiskite jai pailsėti apie 15 minučių. Dabar galime pradėti kepti blynus
. Kruopščiai patepkite keptuvę augaliniu aliejumi ir kepkite, kol iš abiejų pusių paruduos. Blyneliai turėtų išeiti gana orūs.
Dabar reikia užvirinti 200 ml pieno ir įdėti 40 g sviesto, tada kiekvieną blyną pamirkyti šiame mišinyje.
Ant kito degiklio tuo pačiu metu ant keptuvės ištirpinti daugiau sviesto ir kiekvieną pamirkytą blyną, prieš tai suvyniotą į voką, dar kartą apkepti.
Blynus taip pat galima užpilti likusiu pienu
.
Taip blynus tarsi troškiname, gariname 7-10 minučių. Blynus galima sukrauti šliaužtinukais.
Štai toks neįprastas receptas, pagal kurį blynai gaunasi neįtikėtinai minkšti ir sultingi. Gero apetito! Visi prie stalo.
