Paruošti salotas gana paprasta, nebent tai būtų kokio nors autoriaus receptai. Paprastai šio patiekalo ruošimo įgūdžių mokoma mokykloje per darbo pamokas. Vaikai ruošia silkę po kailiniu arba Olivjė
. Tačiau, be šių klasikinių salotų, yra daug paprastesnių ir greitesnių. Kartu salotos nebūtinai turi būti sočios ir kaloringos. Šį patiekalą galite pagaminti dietinį
. Iš esmės salotų kaloringumo problema yra majoneze. Todėl pašalinkime šį kenksmingą padažą iš „Odesos” salotų.
Salotų „Odesa” ingredientai:
- Virtus kiaušinius – 4 vnt;
- sūris – 150 g;
- kukurūzai – 100 g;
- agurkai – 2 vnt;
- krapų – saujelė;
- grietinė – 4 šaukštai. litrai;
- česnako – 2 skiltelės;
- druskos – ½ šaukštelio.
Salotų „Odesa” paruošimas:
Agurkus nuvalykite nuo kotelių ir supjaustykite nedideliais strypeliais. Panašiai supjaustykite sūrį, sudėkite kartu su agurkų juostelėmis į salotinę
. Nedideliais kubeliais arba šiaudeliais supjaustykite nuluptus kietai virtus kiaušinius. Supjaustykite krapus, kartu su kiaušiniais ir kukurūzais sudėkite į salotinę
. Česnako skilteles išspauskite per spaudiklį ir įdėkite į salotas. Patiekalą pasūdykite, užpilkite grietine ir gerai išmaišykite.
Dėl skonio į salotas taip pat įberiama žiupsnelis maltų juodųjų pipirų.
Tai lengvos ir greitai paruošiamos salotos kiekvienai dienai.
