Sekite mus Facebook'e!
Kiekvienais metais būna tas pats: daug laiko praleidžiame virtuvėje ir neturime energijos bei noro švęsti pačią šventę. Todėl šiemet renkuosi lengviausius ir paprasčiausius receptus be jokio triūso. Čia dalijuosi su jumis vienu tokiu variantu – salotomis su silke.
Joms paruošti reikės šių ingredientų:
- silkės, lengvai sūdytos, 1 vnt;
- žirnelių, 1 nedidelės skardinės;
- svogūno, 1 vnt;
- korėjietiškų morkų, 200 g;
- krapų ir žaliųjų svogūnų;
- augalinis aliejus, 2 šaukštai;
- obuolių sidro actas, 6 t%, 2 valg. šaukštai;
- druskos, pipirų, aštriosios paprikos;
- garstyčių sėklų, 1 šaukštelis.
Gaminimo procesas
Žuvį nuvalykite, nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais
. Išimkite kaulus ir odą ir supjaustykite porcijomis.
Paimkite pakankamai žaliųjų svogūnų ir krapų, jie šioms salotoms suteikia ypatingo gaivaus skonio.
Sumaišykite žalumynus ir žaliuosius svogūnus, korėjietiškas morkas ir svogūnus
.
Užpilkite garstyčių, druskos, pipirų, acto, augalinio aliejaus.
Dabar sudėkite žirnelius ir silkę, gerai išmaišykite.
Uždenkite indą su salotomis ir nusiųskite į šaldytuvą 1 valandai atvėsti
.
Galite porą kartų pamaišyti, kad visi skoniai tolygiai susijungtų
. Patiekdami papuoškite žalumynais arba galite nepuošti – salotos ir taip atrodo labai ryškios ir gražios.
