Jį gaminu nuolat ir niekada nenusibosta. Avokadų salotų padažas

Šiais laikais neįmanoma rasti restorano ar kavinės, kurioje nebūtų patiekalų su avokadais. Šis vaisius taip užtvindė mūsų rinką, kad be jo neįmanoma įsivaizduoti mūsų pasaulio.

Žinoma, toks prekybos vaizdas ne visada buvo tinkamas. XX a. apie avokadus žinojo tik turtingi žmonės ir virėjai. Jie gamino patiekalus iš šios daržovės elitiniuose restoranuose, kur išsamiai pasakojo apie šį vaisių. Atėjus į bendrąją rinką, avokadas nebėra kažkas egzotiško. XXI amžiuje ši daržovė taip įsitvirtino paprastų žmonių vartojimo krepšelyje, kad tapo beveik bulvių „giminaite”

. Avokadui labai išpopuliarėjus, kartais kyla klausimas, su kuo jį derinti? Radome vieną įdomų salotų su avokadais receptą.

Avokadų salotų ingredientai:

• avokadas – 3 vnt;
• druskos – žiupsnelis;
• kiaušiniai – 3 vnt;
• grietinė – 3 šaukštai;
• raudonasis svogūnas – ½ vnt;
• citrinos sulčių – valgomasis šaukštas;
• česnako – 2 skiltelės.

Salotų su avokadais paruošimas:

Išvirkite kietai virtus kiaušinius, atvėsusius supjaustykite nedideliais kubeliais. Ketvirčiais žiedų supjaustykite svogūną, česnako skilteles sutarkuokite per tarką

. Visus supjaustytus komponentus sudėkite į bendrą dubenį. Iš avokado pašalinkite žievelę ir sėklas, supjaustykite vidutinio dydžio kvadratu.

Avokadą įmaišykite į salotas, užpilkite citrinos sultimis. Užpilkite salotas grietine, pagal skonį įberkite druskos, visus ingredientus sumaišykite.

Šias salotas galima valgyti atskirai arba tepti ant duonos riekelių.

Pasirodo, tai puikus patiekalas iš tinkamos mitybos kategorijos.

Nuotraukos ir originalaus recepto autorius youtube.com kanalas: Cooking with Tanya 2.0