Jokio padažo: gaminu jį jau mėnesį ir man niekada nebūna nuobodu! Skanios salotos iš paprastų kopūstų

Šviežios kopūstų ir agurkų salotos su pikantišku prieskoniu – sūriu ir česnaku pagal skonį. Salotos paruošiamos labai greitai ir turiu jų kaip lazdelę netikėtiems svečiams.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• kopūstų, 200-300 g;
• agurkų, 2 vnt;
• žirnelių, nedidelio stiklainio;
• krapų, kelių šakelių;
• sūrymo sūris;
• česnako, druskos ir pipirų.

Gaminimo procesas

Kopūstai smulkiai susmulkinami, pasūdomi ir suminkomi rankomis.

Agurkai sutarkuojami stambia tarka

. Sūrį galima imti bet kokį jauną, brinzos.

Krapai smulkiai supjaustomi

. Sumaišomi kopūstai, žirneliai, krapai, agurkai, sūris, supjaustomas nedideliais kubeliais

.

Druskos ir pipirų pagal skonį, gerai išmaišyti

. Salotų padažas yra kopūstų ir agurkų sultys, todėl salotos turi daug maistinių medžiagų ir vitaminų, yra labai gaivaus skonio. Tačiau pagal skonį galima įdėti neriebios grietinės arba natūralaus jogurto

. Salotas reikia šiek tiek palaikyti ir marinuoti jų sultyse. Jos tinka

su virtomis bulvėmis, mėsos ir žuvies patiekalais

.