Dauguma šeimininkių nejaučia sunkumų ruošdamos bulvių košę. Paprastai į ją dedama pieno ir sviesto, kad patiekalas būtų purus ir purus. Tačiau gardžią bulvių košę galima paruošti ir be šių ingredientų. Taip ji buvo ruošiama sovietmečiu, kai produktai buvo brangūs, reikėjo taupyti pinigus, o skanią ir oru kvepiančią bulvių košę norėjosi valgyti dažnai.
Šis gaminimo būdas taip pat puikiai tinka, kai po ranka neturite pieno, o jau esate užsinorėję bulvių košės.
Štai paslaptis.
Išvirkime bulves puode. Tada vandenį, kuriame jos virė, supilkite į kitą indą. Šiuo bulvių sultiniu galėsite pakeisti pieną. Gamindami bulvių košę, įpilame reikiamą kiekį bulvių vandens, pasiekdami tinkamą konsistenciją
. Sviestui pakeisti naudojame kreminį margariną
.
Kad nesijaustų skirtumo, įdedame 1-2 skilteles česnako, išspausto per presą. Tik naudojame ne žalius česnakus, o iškeptus orkaitėje.
Dėl to mūsų patiekalas skanus ir ekonomiškas
. Mums nereikėjo naudoti brangių produktų, o bulvių košė gavosi oro. Būtinai pabandykite pasigaminti bulvių košę namuose, visai kaip sovietiniame maitinime.
