Sekite mus Facebook'e!
Daržovių kotletų skonis panašus į mėsos kotletų, jie sultingi ir aromatingi. Pagal skonį galite pridėti česnako ir įvairių prieskonių, prie daržovių tinka kalendra ir paprikų mišinys.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
cukinijos, 2 vnt;
-morkų ir bulvių, po 1 vnt;
-miltų, 2 šaukštai
; -kiaušinių, 2 vnt;
-žalių svogūnų ir žalumynų
; -druskos, pipirų, prieskonių.
Gaminimo procesas
Daržoves sutarkuokite stambia tarka, pasūdykite ir šiek tiek palikite.
Žaliuosius svogūnus ir žalumynus smulkiai supjaustykite
. Iš bulvių ir cukinijų išspauskite sultis, sumaišykite su žalumynais, kiaušiniais, miltais, druska bei pipirais ir
išmaišykite
.
Jei masė skysta, galite įdėti daugiau miltų arba manų kruopų, maltų avižų.
Formuokite kotletukus ir kepkite iš abiejų pusių, kol paruduos.
Patarimas: norėdami suteikti pikantiškumo, į masę galite įdėti džiovintų arba paprastų česnakų.
Daugelis žmonių prideda smulkiai supjaustytos vištienos krūtinėlės, tada
gausite
sotų ir beveik mėsišką užkandį, kuris tinka prie bet kokių garnyrų ir salotų
.
