Ką reiškia žymės ant kiaušinių ir į ką atkreipti dėmesį perkant kiaušinius

Vištienos kiaušiniai visada turėtų būti kiekvieno žmogaus mitybos racione. Niekas niekada nesigilino, kokios raidės nurodomos ant kiaušinių ir ką jos reiškia.

Visi paukštynai turi savo ženklinimą

.

Yra dietiniai kiaušiniai ir valgomieji kiaušiniai, atitinkamai

žymimi

raidėmis D arba C. Kiaušiniai

, ant kurių yra raidė D, reiškia, kad jie yra itin švieži, o šaldytuve laikomi tik savaitę.

Kiaušiniai, paženklinti C ženklu, reiškia, kad juos galima laikyti 90 d.

Tada yra raidė arba skaičius, nurodantis kiaušinio kategoriją. Jų yra kelios.

Mažoji – M, svoris nuo 35 iki 44,9 g

. Antroji kategorija – 2, svoris nuo 45 iki 54,9 g

. Pirmoji kategorija – 1, svoris nuo 55 iki 64,9 g

. Aukščiausia kategorija – 0, svoris nuo 65 iki 75,9 g

. Išskirtinė – O, svoris daugiau nei 75 g.

Kalbant apie receptus, juose nurodomas mažų kiaušinių, paženklintų M, skaičius, todėl jei nusipirkote kiaušinių, paženklintų O arba 0, skaičių galima sumažinti perpus. Ant

kiaušinių

nurodomas

partijos numeris, prekės ženklas ir gamintojo pavadinimas. Jei produktas yra supakuotas, įsitikinkite, kad ant jo yra nurodyta galiojimo data, gamintojo adresas ir pavadinimas bei kiekis pakuotėje.