Kai norisi ko nors saldaus ir neįprasto. Kefyro sausainiai: skanūs kepiniai prie arbatos

Kartais norisi ko nors saldaus ir neįprasto. Galite patys pasigaminti produktų, pavyzdžiui, kefyro šiaudelių. Kaip įdaras tinka uogos arba šokoladas, viską riboja tik jūsų fantazija.

Sudedamosios dalys: – Keptuvės su kefyru:

• Sudedamosios dalys: 320 g miltų;
• 100 gr sviesto;
• vienas kiaušinis;
• 150 ml kefyro;
• 50 g cukraus;
• 8 g vanilinio cukraus;
• vienas arbatinis šaukštelis raugo;
• pienas;
• druska.

Paruošimas:

Į indą įmuškite kiaušinius, suberkite druską, cukrų ir vieną pakelį vanilinio cukraus. Visus ingredientus gerai išmaišykite plaktuvu

. Sviestą pašildykite iki kambario temperatūros ir supilkite į atskirą indą su kefyru. Kefyras turi būti tokios pat temperatūros.

Sumaišykite visus ingredientus ir įmaišykite persijotus miltus bei kepimo miltelius. Pageidautina tai daryti dalimis. Palaipsniui išminkykite

tešlą. Paruoštą tešlą padalykite į dalis, iš kurių kiekvieną paverčiame rutuliuku. Uždenkite maistine plėvele, kad gaminiai neišdžiūtų.

Iškočiokite 3 milimetrų storio plokštainį ir padarykite įpjovas išilgai šonų. Tada į vidurį įdėkite įdaro ir susukite į vamzdelį.

Įdaras gali būti vaisiai, uogos, šokoladas ir t. t.

Į atskirą dubenėlį supilkite vieną arbatinį šaukštelį pieno ir vištos kiaušinio trynį. Šiuo mišiniu aptepkite produktus ant viršaus.

Siųskite vamzdelius į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Laukiame apie 20 minučių.

Štai taip lengvai paruošėme patiekalą, kuris taps švente ant mūsų stalo. Vamzdeliai valgomi iš karto. Saikingai traškūs ir skanūs. Gero apetito!