Sekite mus Facebook'e!
Konservuotos pupelės pačios savaime yra labai skanus patiekalas, o jei prie jo dar pridedama paprastų ingredientų, graikinių riešutų, česnakų, gaunamas tiesiog nuostabus užkandis, kuris puikiai tinka ir prie paprastos vakarienės, ir prie šventinio stalo.
Ruošiant reikės tokių ingredientų:
- Konservuotų arba virtų pupelių, 450-500 g;
- pupelių sultinio, 50-70 g;
- graikinių riešutų, 80 g;
- svogūno, 2 vnt;
- česnako, – 2 skiltelės;
- augalinis aliejus, druska, pipirai, prieskoniai, paprika;
- kalendros, 1 šaukštelis;
- garstyčių sėklų, 1 – 2 šaukšteliai;
- žolelės;
- citrinos sultys.
Gaminimo procesas
Ant nedidelio kiekio augalinio aliejaus pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną, kol taps permatomas
, suberkite druską, prieskonius pagal skonį, pipirus ir mikseriu arba trintuvu susmulkintus graikinius riešutus.
Masę išmaišykite ir 2 min. kepkite ant silpnos ugnies.
Žoleles pagal skonį ir smulkiai supjaustytą česnaką sudėkite į svogūną ir riešutus, išmaišykite ir nuimkite nuo viryklės
.
Pupelių tyrę sumaišykite su svogūnų mase, įpilkite citrinos sulčių, garstyčių
, gerai
išmaišykite
ir sudėkite į indą su dangčiu, atvėsinkite ir padėkite į šaldytuvą
.
Galima tepti ant duonos ir patiekti iš karto arba naudoti kaip pyragų įdarą.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
