Kai turiu varškės, iškart gaminu sūrio keksiukus. Varškės batonėliai iš vaikystės: valgiau juos vaikystėje ir tebevalgau šiandien.

Minkšti ir purūs varškės keksiukai jums tikrai patiks ir juos gaminsite nuolat. Juos galite patiekti apibarstytus cukraus pudra arba su uogiene, šokolado pasta.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

–

Kiaušinio, 1 vnt.; –

varškės, 400 g;

-cukraus, 3 šaukštai

; – druskos, žiupsnelis

; -kefyro, 2 šaukštai

; -sodos, 0,5 šaukštelio

; -miltų, 2 šaukštai.

Paruošimo procesas

Išplakite kiaušinį su žiupsneliu druskos ir cukraus.

Varškę sumaišykite su kiaušinių mase iki vientisos masės

. Supilkite kefyrą ir sodą, išminkykite

. Suberkite persijotus miltus, užminkykite tešlą

. Masę uždenkite ir palikite 10 minučių.

Padalykite tešlą į 4 dalis ir kiekvieną dalį iškočiokite į dešrelę

. Supjaustykite nedideliais gabalėliais.

Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir ant silpnos ugnies iš visų pusių apkepkite paplotėlius.

Dėkite ant popierinių rankšluosčių, kad susigertų aliejaus perteklius, ir dėkite į lėkštę.

Pabarstykite cukraus pudra arba patiekite su kitais saldžiais priedais pagal savo skonį

. Šie koldūnai – tai geri ir greiti pusryčiai, jų galite pasigaminti kelionėje ir iškyloje.