Sekite mus Facebook'e!
Ilgai ieškojau recepto, kaip išvirti moliūgą taip, kad jis būtų sveikas, prakaituotas, išmirkytas cukraus sirupe. Jį radau ir dabar visada taip ruošiu šį aromatingą desertą. Šiandien noriu jums pasiūlyti šio gardaus moliūgų deserto receptą. Cukrų galima pakeisti medumi.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- moliūgų;
- cukraus;
- vandens, apie 50 ml.
Kepimo procesas
Visada renkuosi sultingą ir saldų moliūgą, tada desertas pavyksta tiesiog puikiai. Cukraus kiekis priklauso nuo to, koks saldus yra jūsų moliūgas, ir nuo jūsų skonio. Cukrų galima pakeisti medumi, desertas bus labai sveikas, bet aš nesu šio saldumo mėgėja, todėl naudoju cukrų.
Moliūgą supjaustykite gabaliukais, bet ne mažais, vidutinio dydžio.
Sudėkite jį į kepimo indą viena soda – tinka ir kepimo skardelė.
Supilkite vandenį – kad moliūgas nesudegtų pirmosiomis kepimo minutėmis
.
Jei įpilsite per daug vandens, moliūgas tiesiog suirs
. Cukrų padalykite į 2 dalis ir viena dalimi apibarstykite moliūgą.
Dėkite formą į orkaitę ir kepkite, kol išgaruos visas skystis ir moliūgas taps minkštas.
Apibarstykite antrąja dalimi cukraus ir kepkite 10 minučių – cukrus turi ištirpti, o moliūgas taps gintarinis ir skaidrus.
Atvėsinkite ir sudėkite į stiklinį indą, laikykite šaldytuve.
Moliūgo gabalėlius dedu į įvairius desertus, jais puošiu pyragus, gaminu įdarą vyniotiniams ir pyragams.
