Sultingi vištienos filė gabalėliai traškioje auksinėje plutelėje yra puikus užkandis. Vaikai mėgsta šį patiekalą. Ir suaugusieji neprieštarauja valgyti vištienos gabaliukus. Juos labai lengva ir greita paruošti.
Išsami informacija
Sudedamosios dalys:
500 g vištienos filė
100 g miltų
1 valg. šaukštas džiovinto česnako
1/2 arb. šaukštelio juodųjų pipirų
100 krekerių
žiupsnelis druskos
2 kiaušiniai
aliejus
Lėkštėje sumaišykite miltus, druską, pipirus ir džiovintą česnaką. Supjaustykite filė gabalėliais ir apvoliokite mišinyje. Įmuškite kiaušinį, supilkite džiūvėsėlius į atskirą dubenį.
Mėsos gabalėlius pamirkykite dubenyje su kiaušiniu, tada apvoliokite džiūvėsėliuose. Sudėkite gabalėlius į lėkštę ir šaldykite 20 minučių.
Po to mėsą sudėkite į keptuvę su aliejumi. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Vištienos gabaliukai puikiai dera su įvairiais padažais, juos taip pat galima patiekti su garnyru.
