Kaip paruošti pigią žuvį, kad jos skonis būtų geresnis nei brangios žuvies iš restorano

Daugelis žmonių įsitikinę, kad skaniai paruošti galima tik brangią žuvį. Tačiau yra daugybė būdų, kaip paruošti žuvies produktus. Tereikia šiek tiek kantrybės, žuvies gaminimo įgūdžių ir paprastų ingredientų. Tuomet net pigiausia žuvis įgaus naujų skonio atspalvių.

Žuvies ingredientai:

• svogūnas – 1 vnt;
• druskos – žiupsnelis;
• vištienos kiaušinis – 1 vnt;
• miltai – 2 šaukštai;
• majonezo – 2,5 valgomojo šaukšto.

Žuvies paruošimas:

Supjaustykite svogūną nedideliais gabalėliais, sudėkite į dubenį ir sumaišykite su majonezu ir druska. Į gautą masę įmuškite kiaušinį ir kruopščiai išmaišykite.

Žuvies gabalėlius reikėtų apdoroti nuo nereikalingų komponentų – odos ir kaulų

.

Žuvį iš abiejų pusių pamerkite į svogūnų padažą ir palikite 25 min.

Žuvį apvoliokite miltuose ir dėkite į įkaitintą

keptuvę

su įkaitintu augaliniu aliejumi.

Kepkite žuvį ant vidutinės

ugnies

, kol susidarys auksinė plutelė, taip pat padarykite ir kitą pusę.

Taigi paruošėme skanią žuvį vakarienei, ji puikiai tiks su ryžiais arba bulvių koše. Receptas tinka ir pigiai, ir brangiai žuviai.