Maždaug prieš 2500 metų žmonės pradėjo pažinti kiaušinius kaip atskirą valgomą produktą.
Indijoje buvo auginamos naminės vištos, kurių kiaušiniai buvo verdami ir kepami
.
Tiesą sakant, kiaušiniai maistui naudojami ir šiandien, o kai kurie patiekalai neįsivaizduojami be kiaušinių
. Turint tokią ilgą kiaušinių valgymo istoriją, vis dar sunku juos tinkamai paruošti. Tikriausiai daugelis žmonių yra susidūrę su ilgai trunkančio virtų kiaušinių lukštų valymo problema.
Kad tokia problema jūsų nebekamuotų, reikia išmokti paprastą Kremliaus valgyklų kiaušinių virimo būdą.
Prieš siunčiant kiaušinius į karštą vandenį, kiekviename jų reikia padaryti nedidelę skylutę aštrioje pusėje. Tada kiaušinius su skylutėmis dedame į verdantį vandenį ir verdame 13 minučių.
Kiaušiniams atsisakius vandenyje, ugnį būtina sumažinti iki minimumo.
Dėl tokio virimo būdo kiaušinių trynys nepatamsėja
.
Iš skylutės niekas neišsiskirs, nes susidūrusi su karštu vandeniu ji akimirksniu užsikimš
. Praėjus nustatytam laikui, kiaušinius reikia perkelti į indą su šaltu vandeniu.
Dėl to kiaušiniai išvalomi daug greičiau, ant lukšto nelieka baltymo gabalėlių. Šio metodo veiksmingumas abejotinas, nes daugelis žmonių susidoroja su valymu ir po klasikinio virimo būdo.
