Sekite mus Facebook'e!
Šiandien labai sunku rasti gyvulio, kuris nebuvo šeriamas įvairiomis cheminėmis medžiagomis: hormonais, antibiotikais ir daugybe kitų žmogaus sveikatai kenksmingų medžiagų, mėsos. Net pašaruose, kuriais šeriami gyvuliai, jau yra įvairių priedų, kurie kiaulėms ar karvėms yra neutralūs, bet žmonėms kenksmingi.
Žinoma, tiems, kurie turi ūkį, gyvuliai yra švaresni, bet ir jie su pašarais gauna įvairių priedų. Tačiau vis tiek jis valgo daugiau įprasto, normalaus maisto. Ir pasisekė tiems, kurie kaime turi giminaičių, galinčių pradžiuginti šviežiu kumpiu ar lašiniais, paukštiena ir triušiena
. Tie, kurie tokios galimybės neturi, žinoma, viską perka turguje ir parduotuvėse.
Toksinams iš mėsos pašalinti nieko itin sudėtingo nereikės: paimkite litrą vandens ir 40 g valgomosios druskos. Gerai išmaišykite, kad druska ištirptų šaltame vandenyje, ir supilkite gabaliukais supjaustytą mėsą. Palikite 1 val.
Mėsą nuplaukite švariu vandeniu ir vėl užpilkite šviežiu druskos tirpalu. Palikite 1 val.
Mėsą nuplaukite, užpilkite švariu vandeniu, uždėkite ant viryklės ir užvirkite. Virkite 1 minutę ir išimkite iš vandens. Išpilkite vandenį, gerai išplaukite puodą, taip pat nuplaukite mėsą.
Dabar su ja galite daryti, ką norite, – toliau virti arba kepti.
Tai toks paprastas būdas padaryti mėsą švaresnę nuo įvairių toksinių ir kenksmingų medžiagų.
