Karštas pieno pyragas. Jums patiks. Paprasta ir skanu

Kartais norite nustebinti šeimą kuo nors skaniu, bet šaldytuve yra tik įprastų produktų. Tai ne problema, nes skanų pyragą galite pasigaminti net iš pieno. Tai greitas ir paprastas receptas, kuris patiks ir vaikams, ir suaugusiesiems. Tokį pyragą galima gaminti svečiams ir vaišinti save.

Pieniško pyrago ingredientai:

• Miltai – 350 g.;
• Kiaušiniai – 4 vnt;
• Cukrus – 300 g;
• Pienas – 240 ml;
• Sviestas – 70 g;
• Vanilinis cukrus – 10 g;
• Kepimo milteliai – 2 šaukšteliai;
• Druska – žiupsnelis.

Pieniško pyrago paruošimas:

Į

švarų dubenį įmušame 4 kiaušinius, į juos įberiame žiupsnelį druskos ir 2 min. plakame mikseriu

. Palaipsniui į kiaušinių masę įmaišome cukraus pudrą ir toliau plakame 10-15 min., kol gauname geltoną masę su nedidelėmis skaidriomis putomis.

Kai pienas šiek tiek pašils, sudedame sviestą. Atminkite, kad mūsų užduotis – pašildyti pieną, nebūtina užvirinti

. Maišome pieno ir sviesto mišinį, kol sviestas galutinai ištirpsta, ir išjungiame ugnį.

Į laisvą indą supilame miltus, į juos įberiame 10 g vanilinio cukraus 2 šaukštelius raugo

.

Produktus šiek tiek išmaišome. Tada sumaišome kiaušinių masę ir miltus. Paskutinę akimirką supilame pieną ir sviestą ir minimaliu greičiu plakame mikseriu.

Gauname tešlą, kurią galima supilti į kepimo formą. Nepamirškite formos iš anksto iškloti pergamentu.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių pagal Celsijų. Įdėkite formą su tešla į orkaitę ir kepkite 40 minučių. Po to leiskite pyragui šiek tiek išsipūsti ir apibarstykite cukraus pudra.

Skanus ir paprastas pyragas paruoštas! Kaip matote, jis ruošiamas elementariai ir iš nedidelio ingredientų arsenalo. Tai geras variantas tiems, kurie nemėgsta vargti, bet vis tiek nori ko nors skanaus.