Sekite mus Facebook'e!
Šis pyragas labai skanus, lengvai paruošiamas, o svarbiausia – greitai paruošiamas ir puikiai atrodo – pabandykite, nesigailėsite. Šis paruošimo būdas yra vienas geriausių tarp mūsų receptų. Jam paruošti prireiks maždaug 1 valandos, ir tai įskaitant kepimą.
Ingredientai: 1:
- žemės riešutai;
- 2 vištų kiaušiniai;
- 80 g cukraus;
- 150 g sviesto;
- 350 g miltų;
- 1 šaukštelis kepimo miltelių;
- 700 g virinto sutirštinto pieno;
- 500 ml grietinėlės.
Paruošimas:
Pirmiausia paruoškite žemės riešutus. Žemės riešutus plonu sluoksniu supilkite ant kepimo skardos, 5 min. pašaukite į orkaitę ir džiovinkite 180° temperatūroje. Išimkite iš orkaitės, susmulkinkite blenderiu iki trupinių, prieš tai pašalinę lukštus.
Tešlai dubenyje sumuškite du vištų kiaušinius, įberkite 80 g cukraus, išmaišykite iki vientisos masės
. Įdėkite 150 g sviesto ir 100 g virinto sutirštinto pieno. Viskas turi būti kambario temperatūros. Suplakite ir supilkite 350 g miltų, apie 1 šaukštelį kepimo
miltelių. Tešlą išminkykite mikseriu, tada išminkykite rankomis. Ji gaunasi labai minkšta, nė kiek nelipni prie rankų
. Ją reikia padalyti į 9 dalis, taip gausime 9 pyragėlius. Siųskite į orkaitę, kepkite 180° temperatūroje apie 9 minutes.
Nedidelė gudrybė, jei turite
formą, kuri
nėra nuimama ir nereguliuojama, vidinį kraštą įpjaukite peiliu.
Kremas paruošiamas labai greitai. Reikės virinto sutirštinto pieno (tik 600 g) ir grietinėlės. Pageidautina, kad virintas sutirštintas pienas būtų kambario temperatūros. Tai būtina, kad sutirštintas pienas būtų vientisesnis
. 500 ml grietinėlės reikės 500 ml, reikia rinktis ne mažiau kaip 33 % riebumo grietinėlę. Mažesnio riebumo grietinėlė plakti netinka. Pirmiausia atskirai suplakite kondensuotą pieną ir grietinėlę, tada viską sumaišykite.
Dabar laikas surinkti tortą
.
Ant formos dugno dėkite tortą, tada užtepkite kremo, tada vėl tortą ir vėl kremą, šią procedūrą pakartokite 9 kartus.
Papuošimui naudojame likusius trupinius. Ir nepamirškite, kad tortas turi būti gerai išmirkęs kreme šaldytuve. Gero apetito.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
