Sekite mus Facebook'e!
Vienas paprasčiausių ir greičiausių mėsos pyrago receptų. Jis gaunasi daug skanesnis už beliašus, o ir su kepimu daug vargo nekyla.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- kefyro ir maltos mėsos po 400 g;
- miltų, 300 g;
- svogūno, 1 vnt;
- kiaušinių, 3 vnt;
- druskos ir cukraus po 1 šaukštelį;
- pipirų, prieskonių;
- sodos, 0,5 šaukštelio;
- augalinis aliejus, 3 valg;
- pomidorų, 1 vnt.
Kepimo procesas
Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite, kol bus pusiau minkštas, sudėkite maltą mėsą
. Pasūdykite ir papipirinkite, įberkite mėgstamų prieskonių ir aromatinių žolelių, pakepinkite, kol bus paruoštas.
Į kambario temperatūros kefyrą suberkite cukrų ir druską, išmaišykite, įmuškite kiaušinius, įpilkite sodos ir išminkykite.
Patarimas: pageidautina, kad visi produktai būtų kambario temperatūros, tada tešla bus tolygiai oro.
Supilkite persijotus miltus ir užminkykite tirštą tešlą.
Formą išklokite pergamentu, išpilkite dalį tešlos ir ant viršaus išdėliokite pomidorų griežinėlius ir žoleles pagal pageidavimą. Pomidorai suteiks sulčių, kurios susigers įdarą ir neleis jam tapti sausam ir standžiam
. Supilkite likusią tešlą ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 20-30 minučių.
Pyragą patiekiau karštą arba šaltą, patiekalas vienodai skanus.
Jei lieka, kitą dieną galima pašildyti su sviestu ir jis gaunasi nepaprastai skanus.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
