Blyneliai su sūriu ir žolelėmis tapo vieni mėgstamiausių mūsų šeimoje: jų skonis ir aromatas nuostabus, jie atrodo skaniai ir gražiai.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
pieno, 3 puodeliai;
cukraus ir druskos, po 2 šaukštelius;
kiaušiniai, 4 vnt;
miltų, 2 puodeliai;
150 g sūrio;
krapai;
augalinis aliejus, 4 šaukštai.
Gaminimo procesas
Į pieną suberkite druską ir cukrų, įmuškite kiaušinius, išmaišykite masę.
Miltus persijokite, sumaišykite su kepimo milteliais ir supilkite į tešlą
. Sūrį sutarkuokite, krapus smulkiai supjaustykite
ir
viską
supilkite
į tešlą
.
Supilkite augalinį aliejų ir
gerai
išmaišykite
. Keptuvę patepkite sviestu ir iš abiejų pusių apkepkite plonus blynelius.
Apšlakstykite blynus sviestu ir sudėkite juos į krūvą.
Patys blyneliai labai skanūs, bet jei norite, pasigaminkite įdarą arba padažą pagal savo skonį. Jie skanūs su malta mėsa arba keptais grybais.
