Sekite mus Facebook'e!
Daugeliui žmonių vienas mėgstamiausių pyragų yra kepenėlių pyragas, o ne tipiški saldūs pyragaičiai. Namų šeimininkės jį ruošia skirtingai, bet šis variantas patinka visiems. Pasilikite jį Naujųjų metų šventėms ir gaminkite kartu su mumis!
Išsami informacija
Norėdami pagaminti vieną pyragą, imkite:
- 500 g vištienos kepenėlių
- 2 kiaušiniai
- 150 ml pieno
- 100 g miltų
- 1 svogūnas
- 1 morka
- 2 skiltelės česnako
- 150 g majonezo arba natūralaus jogurto pertepimui
- druskos ir prieskonių pagal skonį
- žalumynų pagal pageidavimą
Nuplaukite kepenėles ir sudėkite jas į trintuvo dubenį su kiaušiniais, druska, prieskoniais ir pienu. Viską gerai išplakite ir suberkite miltus. Tešla turi būti panaši į tirštą grietinę. Įkaitinkite keptuvę, patepkite ją aliejumi ir kepkite blynus po dangčiu ant vidutinės ugnies.
Svogūnus ir morkas apkepkite, bet daržoves troškinkite, o ne kepkite, kad išvengtumėte kartaus skonio. Įdėkite majonezo arba jogurto, česnako, žolelių ir viską gerai išmaišykite.
Aptepkite visus pyragaičius tepamu kremu ir papuoškite viršų pagal pageidavimą. Šis pyragas yra mėgstamas tarp receptų, išbandykite ir jūs!
