Jei niekada nebandėte omleto orkaitėje, pagaminkite jį pagal mano receptą ir garantuotai gaminsite dažnai. Naudingas ir švelnus patiekalas, gali būti pusryčiai, priedas prie pietų.
Gaminti reikės šių ingredientų:
- Kiaušinių, 6 vnt;
- pieno, 300 ml;
- sūrio, 100 g;
- sviesto, 20 g;
- druska.
Gaminimo procesas
Žinoma, pats skaniausias omletas ir kiaušinienė gaminami iš naminių kiaušinių, tačiau jei tokių kiaušinių nėra, imkite didžiausius, parduotuvinius kiaušinius.
Patarimas: omletas, kurio gaminimo paprastumas iš pažiūros atrodo labai paprastas, yra labai įnoringas patiekalas. Visi produktai turi būti kambario temperatūros, o jį reikia dėti į šiltą lėkštę, kad nenukristų visas sultingumas ir neišbėgtų sultys. Žolelių į patį omletą nedėkite – jos padeda nukristi, geriau pabarstykite ant viršaus, kai patiekalas jau bus paruoštas.
Kiaušinius sumaišykite su pienu ir druska pagal skonį, suplakite plaktuvu arba mikseriu
. Sūrį sutarkuokite ir įmaišykite į kiaušinių masę.
Skardą be rankenos
patepkite
sviestu, supilkite masę.
Kepkite iki 200 laipsnių Celsijaus įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes, tačiau laikas priklauso nuo jūsų technikos, todėl žiūrėkite, kad nesudegtų.
Omletas sėkmingai dera su daugeliu patiekalų, ypač su mėsos ir šviežių daržovių salotomis su pomidorais.
