Sekite mus Facebook'e!
Iš silkės galima pasigaminti ne tik klasikinių salotų, bet ir gana originalių, skanių ir gražių patiekalų. Noriu pasidalyti keliais silkės suktinukų su įvairiais įdarais receptais. Toks užkandis puikiai atrodys ant stalo ir tikrai patiks jūsų svečiams.
Silkių suktinukams su morkomis ir kiaušiniais paruošti reikės šių ingredientų:
- silkės filė, 2 vnt;
- virtų kiaušinių, 1 vnt;
- virtos morkos, 60 g;
- lydyto sūrio, pusė;
- sviesto, 30 g;
- krapų, pipirų.
Gaminimo procesas
Kiaušiniai supjaustomi mažais kubeliais, morkos taip pat smulkiai supjaustomos, žolelės susmulkinamos.
Sūris stambiai sutarkuojamas
. Kiaušiniai, sūris, suminkštintas sviestas, krapai, pipirai sumaišomi ir gerai išmaišomi, kad sviestas padengtų visus ingredientus.
Ant stalo dviem sluoksniais
išklokite
plėvelę. Išdėliokite
filė ir ant jos uždėkite įdaro.
Ant viršaus uždenkite antrąją filė –
suvyniokite
ją į
ritinį
, uodegą į viršų.
Labai sandariai apvyniokite plėvele ir nusiųskite ritinį į šaldytuvą kelioms valandoms, o geriau per naktį.
Silkės suktinukui su žaliaisiais svogūnais, grietinėlės sūriu ir kiaušiniais paruošti reikės šių ingredientų:
- silkės filė 2 vnt. arba 1 silkės;
- žaliojo svogūno, 20 g;
- kiaušinių, 2 vnt;
- grietinėlės sūrio, 100 g.
Gaminimo procesas
Žaliuosius svogūnus smulkiai supjaustykite, kiaušinius supjaustykite mažais kubeliais arba sutrinkite šakute.
Ingredientus sumaišykite su sūriu.
Įdarą uždėkite ant vienos filė, uždenkite antrąją ir sandariai suvyniokite folija
. Kelioms valandoms nusiųskite į šaldytuvą.
Silkės suktiniui su marinuotais agurkais paruošti reikės šių ingredientų:
- silkės filė, 2 vnt;
- marinuotų agurkų, 2-3 vnt. (apie 150 g);
- lydyto sūrio, 1 vnt;
- sviesto, 30 g.
Paruošimo procesas
Sutarkuokite sūrį stambia tarka, sumaišykite jį su suminkštintu sviestu, išmaišykite.
Filė dėkite ant folijos, ant jos dalį įdaro ir porą nedidelių agurkų. Jei nemėgstate agurkų, uždėkite obuolių
griežinėlių
.
Ant viršaus uždėkite antrą dalį įdaro ir uždenkite filė
. Sandariai suvyniokite į foliją ir kelioms valandoms nusiųskite į šaldytuvą.
Geriau suktinukus palikti šaldytuve per naktį
. Prieš patiekdami supjaustykite griežinėliais ir gražiai išdėliokite lėkštėje.
