Sekite mus Facebook'e!
Klasikiniai blynų įdarai yra varškė, kepenys, vištienos širdelės, grybai ir svogūnai. O aš noriu jums pasiūlyti pasigaminti orkaitėje keptus blynus su ryžiais ir saldžiu įdaru. Tai labai skanu, blyneliai gaunasi minkšti, švelnūs, kvapnūs. Patys blyneliai kepami ant kreminės tešlos.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- miltų, 240 g;
- pieno, 480 g;
- augalinio aliejaus, 2 valg;
- kiaušinių, 3 vnt;
- 250 ml verdančio vandens;
- druskos, žiupsnelis;
- cukraus, 2 šaukštai.
Įdarui paruošti reikia:
- riebios grietinės, 200 g;
- cukraus, 1 – 2 valg.
Įdarui pagaminti paimkite:
- ryžių, 1 puodelis;
- 2 puodelių vandens;
- druskos, 1 šaukštelis;
- cukraus, 1 – 2 šaukštai;
- sviesto, 40 g.
Paruošimo procesas
Kiaušinius pasūdykite, pradėkite plakti mikseriu arba plaktuvu ir supilkite cukrų. Plakite, kol cukrus ištirps.
Patarimas: iš anksto išimkite produktus iš šaldytuvo, jie turi būti kambario temperatūros.
Supilkite pieną ir suplakite.
supilkite persijotus miltus ir išmaišykite iki vientisos masės
. dabar supilkite verdantį vandenį ir gerai išplakite. supilkite
augalinį aliejų ir išmaišykite iki vientisos masės
. palikite tešlą 20 minučių.
Užvirinkite vandenį, įberkite druskos, cukraus ir sviesto, supilkite išplaktus ryžius. Virkite, kol bus paruošta.
Iškepkite blynus
. Ant blynų dėkite įdaro ir susukite juos taip, kaip norite.
Kepimo indą
patepkite
sviestu ir dėkite blynus su įdaru
.
Įdarui sumaišykite grietinę su cukrumi ir užtepkite ant blynų.
Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių temperatūros ir kepkite apie 20 minučių.
Tokius skanius blynus su įdaru galite pagaminti savo šeimos valgiaraščiui paįvairinti.
