Kodėl patyrusios šeimininkės svogūnus užpila verdančiu vandeniu. Dabar jūs visada taip darysite

Svogūnai labai dažnai naudojami gaminant maistą. Tačiau kai kurie žmonės atsisako jį dėti į maistą dėl jo kartumo ir specifinio skonio. Prancūzijoje svogūnų sriuba yra labai skani ir yra šios šalies prekės ženklas. Žmonės rado išeitį iš susidariusios situacijos, jie pašalina kartumą verdančiu vandeniu arba jį marinuoja

. Tereikia supjaustyti norimo dydžio svogūną, įdėti į dubenį, užpilti verdančiu vandeniu ir palikti trims minutėms. Jei svogūnas bus perviręs, jis tiesiog išvirs ir taps minkštas. Po to vandenį reikia nusunkti ir nuplauti svogūnus po šaltu vandeniu. Kartumas išnyks, ir burnoje nekeps. Taip marinuoti galima bet kokios rūšies svogūnus, tik pridėjus dar keletą ingredientų

. Stiklinėje vandens ištirpinkite 20 ml acto ir supilkite supjaustytus svogūnus. Tirpale jis turėtų pastovėti apie trisdešimt minučių. Svogūnus

galima marinuoti taip, kaip jums patinka. Pridėjus acto jis taps šiek tiek rūgštus, todėl puikiai tiks salotoms.