Sekite mus Facebook'e!
Dauguma žmonių nežino, kokie temperatūros rodikliai turėtų būti šaldytuve, kad jis tinkamai atliktų savo darbą.
Produktai turėtų būti laikomi esant dviejų-keturių laipsnių šilumos rodikliams. Kalbant apie šaldiklį, ten rodikliai turėtų būti devyniolika laipsnių žemiau nulio. Tokioje temperatūroje produktai galės būti laikomi ilgą laiką. Šiltuoju metų laiku šaldytuvo rodiklius reikėtų padidinti iki penkių ar šešių laipsnių, kad produktai būtų geriau laikomi. Tačiau šaltuoju metų laiku juos galima sumažinti iki vieno ar dviejų laipsnių šilumos.
Temperatūros režimas priklauso nuo technikos užpildymo produktais. Jei jų daug, rodikliai turėtų būti didesni.
Temperatūros režimas lentynose
. Viršuje temperatūra svyruoja nuo penkių iki septynių laipsnių šilumos. Viršutinis skyrius skirtas konservuotiems maisto produktams, padažams ir gėrimams laikyti.
Viduryje rodikliai svyruoja nuo trijų iki penkių laipsnių šilumos. Lentyna skirta vaisiams, mėsai, daržovėms ir žuviai laikyti.
Apatiniame skyriuje temperatūra svyruoja nuo dviejų iki keturių laipsnių šilumos.
Kai kuriuose šaldytuvuose yra šviežumo lentyna, kurioje rodikliai yra nulinių laipsnių. Čia laikoma mėsa, žuvis, vaisiai ir daržovės
. Žinodami šias vertes, galėsite teisingai laikyti produktus.
Temperatūros režimas vasarą
.
Šiuo metu vertės turėtų svyruoti nuo penkių iki šešių laipsnių Celsijaus
.
Tokioje temperatūroje produktai bus laikomi ilgiau ir išsaugos savo skonį. Šaldiklyje rodikliai neturėtų būti mažesni nei aštuoniolika laipsnių šalčio.
