Sekite mus Facebook'e!
Neseniai mane aplankė kaimynė
Irina. Irina yra iš tų žmonių, kurie mėgsta pas kaimynę užsukti penkioms minutėms. Bet gaunasi kaip tame anekdote: „Aš einu pas kaimynę penkioms minutėms, o tu, vyre, kas pusvalandį maišyk košę, kad ji nesudegtų.
Gyvenu daugiabutyje, bet tai nereiškia, kad noriu bendrauti su visais jo gyventojais. Net su maža jų dalimi.
Turiu artimų žmonių, giminaičių, draugų. Vadinamąjį vidinį ratą. Į likusius žiūriu tiesiog kaip į pažįstamus, su kuriais užtenka tik pasisveikinti ir kartais aptarti orą
. Mano kaimynei Irinai apie keturiasdešimt penkerius metus. Ji – labai energinga moteris, garsiai kalbanti ir bendraujanti. Irina turi šeimą: vyrą ir sūnų. Jos vyras už ją vyresnis dvylika metų, o sūnus – moksleivis.
Tą dieną nusprendžiau pasigaminti sau dietinę vakarienę. Nežinau, gal buvau suvalgiusi per daug aštraus maisto, todėl mano kūnas prašėsi ko nors lengvo
. Nusprendžiau išsivirti grikių ir orkaitėje iškepti vištą.
Susirinkau visus ingredientus ir pasiruošiau gaminti. Tuo metu į mano buto duris pasigirdo beldimas. Nuėjau atidaryti durų ir ant slenksčio pamačiau Iriną
. „Lene, labas! Aš pas tave trumpam apsistosiu, susipykau su vyru, nenoriu dabar būti su juo viename bute”, – su šiais žodžiais Irina įėjo į mano butą. Ji neprašė, tiesiog pastatė mane prieš faktą
. Deja, ji nenusiavė šlepečių, kuriomis vaikščiojo po prieškambarį. Aš taip nedarau. Mano naminiai batai niekada nepalieka mano buto sienų.
Jei reikia nueiti iki pašto dėžutės paimti pašto, turiu tam skirtas specialias šlepetes.
Su Irina nuėjome į virtuvę
.
„O, jūs gaminate maistą? Įpilk man arbatos, pasišnekėsime ir tau nebus nuobodu gaminti, – pasakė Irina.
Man niekada nebūna nuobodu gaminti tyliai
.
Įpyliau Irinai puodelį arbatos, padėjau į vazą saldainių ir sausainių ir pradėjau virti grikius.
Grikius viriau pagal receptą, kurį mama kartą matė per televiziją
.
Kažkurioje laidoje aktorė Alla Budnickaja virė grikius
. Nuplautas kruopas ji įdėjo į verdantį vandenį ir virė ant vidutinės ugnies dešimt minučių.
Paskui vandenį nusunkė ir grikius
užpylė
nauju vandeniu, kad šiek tiek apsemtų.
Ugnis buvo sumažinta, grikiai pasūdyti ir virti tol, kol vanduo išvirė
. Mums su mama šis receptas labai patiko, grikiai gavosi minkšti ir vientisi
. Irina, pamačiusi, kad aš taip viriau grikius, paklausė: „Lenai, kodėl tu juos taip verdi? Jie gaunasi šiek tiek purūs. Aš gaminu taip, kad būtų grūdas po grūdo.”
Man visai nepatinka košės
su grūdais
. Sėdi ir šakute gaudai kiekvieną grūdelį, o jis atšoka atgal. Ir skonis nelabai geras, kai nenusunkia vandens ir verda viena.
Išviriau, Irina priėjo prie puodo, paėmė šaukštą ir paragavo: „Vadinasi, dar nesūdyta, reikia sūdyti.
Man nespėjus sureaguoti, ji supylė druską į košės puodą.
Ir tada Irina susimąsto, kodėl turi problemų su nugara. Nes ji valgo per daug druskos.
Paskui ji pamatė, kad vištieną uždėjau ant folijos, pabarsčiau krapais ir pridėjau truputį svogūno
.
Nieko nereikalingo, bet gavosi kvapnus ir skanus. Irina nuėjo į prieskonių spintelę ir susirado pipirų.
Kol atsakinėjau į su darbu susijusį skambutį, ji dosniai apibarstė vištieną pipirais ir suvyniojo į foliją. Grįžau
į virtuvę
ir
Irina man pasakė
:
„Lene, aš tau padėjau, įdėjau vištieną į orkaitę. Sėskis, pasikalbėsime. Kaip tau sekasi asmeniniame fronte?”
Pasigailėjau, kad atidariau duris, kai pasibeldė kaimynė
. Irina gėrė arbatą, buvo išgėrusi tris didelius puodelius. Natūralu, kad ji norėjo apsilankyti tualete
. Nespėjusi nueiti, ji šūktelėjo ant manęs: „Lenai, kodėl tu išleidi tiek pinigų tokiems brangiems oro gaivikliams? Aš jų neperku. Tiesiog paimu degtuką ir uždegu, dūmų kvapas užgožia viską, net mano vyro ambros kvapą!”
Visa tai Irina kalbėjo iš vonios kambario. Tikriausiai kiekvieną jos žodį girdėjo kaimynai, gyvenantys bute vienu aukštu žemiau ir vienu aukštu aukščiau.
Nesuprantu tokio panibristinio bendravimo
.
Neužteko to, kad Irina tuo metu atidarė tualeto patalpos duris, kad geriau ją girdėčiau.
Kaimynė išėjo, pasėdėjo dar pusvalandį ir išėjo namo
.
Į lėkštę įsidėjau košės ir vištienos
. Negalėjau valgyti: vištiena buvo tokia aštri, kad turėjau gerti vandenį, o ji plaukiojo daugybėje aliejaus. Irina gausiai jį išpylė.
Iš šaldytuvo išsitraukiau kefyrą, išgėriau du puodelius ir suvalgiau obuolį
. Galvojau atiduoti vakarienę kaimynei: ir grikius, ir vištieną, bet nenorėjau jos daugiau matyti.
Taip nesielgiama, kai esi svečiuose, kaip elgėsi Irina
.
Net neprašiau jos patarimų, kaip gaminti, bet gavau „meistriškumo pamoką”, kaip negaminti
. Mano nuotaika buvo sugadinta, maistas – taip pat.
