Koldūnai ant grietinės, kaip koldūnai. Skanūs ir purūs blyneliai: pusryčiai per kelias minutes

Tokie purūs, kad labiau primena keksiukus. Minkšti, erdvūs, o išėmus iš keptuvės nenukrenta.

Jiems paruošti reikės šių ingredientų:

• kiaušinių, 4 vnt;
• cukraus, 100 g;
• žiupsnelio druskos;
• augalinio aliejaus, 5 valg;
• grietinės, 150 g;
• 2 šaukšteliai raugo;
• miltų, apie 500 g.

Paruošimo procesas

Niekada nepamirškite, kad norint, jog keksas būtų orus, visi produktai turi būti vienodos, kambario temperatūros.

Sumaišykite kiaušinius su druska ir cukrumi ir suplakite masę plaktuvu

. Supilkite grietinę – imkite riebesnę, taip garantuosite, kad patiekalas išeis puikus.

Supilkite persijotus miltus ir kepimo miltelius, bet dalimis

. Užminkykite minkštą ir elastingą tešlą

. Pabarstykite stalą miltais ir iškočiokite iki 1 cm storio sluoksnį.

Stikline išpjaukite apskritimus ir pilkite juos į karštą augalinį aliejų.

Pabarstykite cukraus pudra arba patiekite su grietine, medumi, uogiene, labai skanu su uogų padažais, šokolado pasta.