Koldūnai mėgsta pūkus. Tik 3 ingredientai: be kiaušinių, be sviesto, be pieno.

Skanūs ir itin pieniški kefyro koldūnai pavyks kiekvienam, kuris bandys juos gaminti pagal šį receptą. Juos paruošite labai greitai, kol tešla prasideda, galite pastatyti virdulį, kad sušiltų.

Ingredientai: 1:

• Miltai – 2 puodeliai.
• Kefyro – 1 puodelis.
• Soda – ½ šaukštelio.
• Druskos, cukraus – pagal skonį.
• Augalinis aliejus – kepimui.

Paruošimo procesas:

Tada pamažu supilkite kefyrą ir užminkykite tešlą, atkreipkite dėmesį, tešla turi būti maždaug pyragaičių konsistencijos, o ne skysta.

Tešlą uždenkite maistine plėvele arba maišeliu ir palikite 15-20 minučių.

Tada ant lentos iškočiokite maždaug pusės centimetro storio tešlą ir atsitiktinai supjaustykite.

Dėkite koldūnus į keptuvę su įkaitintu aliejumi, apkepkite iš abiejų pusių, kol įgaus auksinę plutelę

.

Virdulys užvirė, koldūnai paruošti, galite kviesti šeimą prie stalo! Galite patiekti su uogiene arba sutirštintu pienu, bet ir be jo jie bus labai skanūs ir minkšti. Gero apetito!