Sekite mus Facebook'e!
Daržovių paplotėliai dažnai nesiskiria nuo mėsos paplotėlių. Ypač jei naudojate mano receptą. Čia viską pagaminti paprasta ir greita, o jūs gausite apetitiškus ir sočius pietus ar vakarienę.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
kopūstų, 1 vnt;
cukinijos arba cukinijos, 1 vnt;
kiaušinis, 1 vnt;
duona, 4 riekelės;
džiūvėsėlių;
druska, pipirai, prieskoniai, žolelės, augalinis aliejus.
Kepimo procesas
Paimkite didelę cukiniją, kopūstą – su sultingais lapais.
Kopūstus smulkiai ir plonai
supjaustykite
, troškinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Druskos ir pipirų pagal skonį.
Cukiniją nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka
. Sudėkite cukiniją į kopūstus ir išmaišykite
. Svogūną supjaustykite gabaliukais ir sudėkite į kopūstus
. Česnaką susmulkinkite pagal skonį ir sudėkite į kopūstus
.
Daržoves nustumkite atgal į keptuvę, kad atsirastų vieta, kur susikauptų sultys.
Į šias sultis sudėkite batono griežinėlius – jie puikiai įsigers.
Suminkštėjusį batoną galima susmulkinti trintuvu ir sumaišyti su atvėsusiais kopūstais.
Įdėkite kiaušinių, pipirų ir prieskonių pagal skonį, gerai išmaišykite.
Patarimas: jei masė gaunasi skysta, galima įberti miltų arba manų kruopų.
Suformuokite kotletus ir apvoliokite juos džiūvėsėliuose
. Kad būtų lengviau formuoti, sudrėkinkite rankas augaliniame aliejuje.
Kepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių
.
Šį skanėstą patiekiu su bulvių koše, virtais ryžiais, taip pat galite pasigaminti įvairių padažų. Kaip aromatingą priedą galite įdėti grybų.
