Kopūstų netroškinu ir nekepu: juos tingiai verdu maišelyje ir gaunu skanų ir neriebų patiekalą (tokį pat sotų kaip su mėsa).

Troškintos daržovės su pupelėmis – tai labai sotus ir skanus patiekalas, kuris taip pat bus naudingas, nes jam gaminti nereikia naudoti daug augalinio aliejaus.

Jam paruošti reikės šių ingredientų:

• kopūstų, 800 g;
• morkų, svogūnų ir saldžiųjų paprikų, po 1 vnt;
• pupelės, 240 g;
• paprikos, druskos, pipirų, žolelių.

Gaminimo procesas

Kopūstus plonai susmulkinkite, svogūnus supjaustykite plonais pusžiedžiais, morkas sutarkuokite.

Sumaišykite visas daržoves, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų, įberkite mėgstamų prieskonių, žolelių,

pupelių

ir apšlakstykite trupučiu augalinio aliejaus.

Paimkite kepimui skirtą rankovę ir išdėliokite visą masę.

Kepkite daržoves 180 laipsnių temperatūroje apie 30-40 minučių.

Kartais dar įdedu česnako, keptų grybų ir gaunasi labai skanus troškinys. Taip pat galite įdėti porą bulvių ir išeiga bus ne užkandis, o visavertis ir labai sotus garnyras.