Sekite mus Facebook'e!
Sveiki! Jau vien leesono kotletų pavadinimas sukėlė mano susidomėjimą ir iš karto ėmiausi įgyvendinti receptą virtuvėje. Galiausiai supratau, kad mano darbas nenuėjo veltui. Receptas puikus! Kotletai gaunasi labai sultingi ir minkšti. Be to, su jais nereikia vargti.
Perskaitykite receptą ir viską suprasite.
1. Aš sutarkuoju morkas
. 2. Sutarkuoju bulves
. 3. Ryžius nuplaunu vandenyje.
Jų nereikia virti, taip pat ir mirkyti.
4. Naudoju paruoštą maltą jautieną, ji siunčiama prie kitų produktų.
5. Druskos ir pipirų pagal skonį.
Galite įberti žiūros.
6. Aš įdedu 1 kiaušinį
. 7. Tada susmulkinu žaliąjį ir svogūną
. 8. Į faršą išspaudžiu šiek tiek česnako
. 9. Išmaišau ir suformuoju kotletukus.
Kotletų dydis gali būti bet koks. Galite vadovautis tuo, kaip darau aš. Tai geriausias sprendimas, suvalgiau porą kotletų su garnyru ir sotus pusdieniui, taigi tikrai!
10. Kotletus kepu augaliniame aliejuje, pamirkydama juos tešloje.
Tešlai sumaišau: pieną, druską ir kiaušinius + 100 gr. miltų.
11. Pirmiausia kotletą pamerkiu į miltus, tada į tešlą ir kepu.
Auksinė plutelė iš abiejų pusių.
12. Perkelkite į kepimo skardą iškeptus, bet iki galo neparuoštus kotletus
. 13. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių ir patiekite.
Aš naudojau: – mėsą, kuri buvo pagaminta iš mėsos, – mėsą, kuri buvo pagaminta iš mėsos, – mėsą, kuri buvo pagaminta iš mėsos:
- Morkos: 1 vnt. morkų;
- 1 vnt. bulvių;
- 100 gr. ryžių;
- 1 vnt. svogūno;
- 1 vnt. žaliojo svogūno;
- 400 g maltos jautienos;
- 1 vnt. kiaušinio;
- 2 skiltelės česnako;
- zira, maltų pipirų, druskos.
Tešla:
Kiaušinis 2 vnt. grietinės 2 šaukštai druskos 0,5 šaukštelio pieno 100 ml miltų 120 g
