Kulichą gaminsite tik taip: geras receptas be mielių.

Netrukus žmonės pradės švęsti Viešpaties Kristaus Prisikėlimą, todėl verta nustatyti meniu. Tradiciškai šią dieną kepamas velykinis kepinys, kuris ruošiamas iš mielinės tešlos. Rekomenduojame kepinius ruošti be mielių. Paskubėkite užsirašyti receptą.

Ingredientai: Mielės, mielės, mielės, mielės, mielės, mielės, mielės, mielės, mielės, mielės:

• Aukščiausios rūšies miltai – 450 g;
• naminės varškės – 450 gramų;
• Vištienos kiaušiniai – 5 vienetai, iš kurių 1 baltą palikti glaistui;
• Konditerijos milteliai – 12 gramų;
• Sviestas – 150 g;
• Vanilinas – 1,5 gramo;
• Baltasis cukrus – 400 gramų;
• Sultenės – 100 gramų;
• cukraus pudros – 100 gramų;
• Citrinos rūgštis – 1/4 šaukštelio;
• Druska – 3 g;
• Apibarstyti.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Išmaišykite varškę trintuvu iki vientisos masės.
2. Įmuškite kiaušinius.
3. Ištirpinkite sviestą ir palaukite, kol jis atvės.
4. Sumaišykite varškę, druską, vaniliną, sviestą, kiaušinius ir cukrų.
5. Miltus sumaišykite su konditeriniais milteliais ir sultenėmis.
6. Į varškės mišinį įmaišykite sausus ingredientus. Viską išmaišykite iki vientisos masės.
7. Tešlą paskirstykite į aliejumi išteptas formeles iki pusės.
8. Kepkite kepinius apie 45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
9. Išplakite kiaušinio baltymą, citrinos rūgštį ir cukraus pudrą. Glajų užtepkite ant šiltų pyragaičių.
10. Papuoškite tutus pabarstukais.

Galite reguliuoti saldumą ir vietoj sultenių įdėti džiovintų vaisių.

Mėgaukitės!