Sekite mus Facebook'e!
Choux tešla yra universali tešla, ji visuomet puikiai iškepa, ne veltui naudojama įvairiems patiekalams, blynams, bandelėms, pyragams ir tortams gaminti.
Jai paruošti reikės šių ingredientų:
- 1 puodelio verdančio vandens;
- druskos, žiupsnelio;
- cukraus, 1 šaukštelis;
- miltų, 3 puodeliai.
Paruošimo procesas
Druską ir cukrų ištirpinkite verdančiame vandenyje ir supilkite persijotus miltus. Kai masė sušils, įberkite daugiau miltų ir rankomis išminkykite tešlą.
Uždenkite ir palikite 10 minučių
. Bent 5 minutes
minkykite
tešlą ant miltais pabarstyto stalo, kad ji taptų vientisesnė.
Padalykite tešlą į 8 dalis
.
Kiekvieną dalį iškočiokite į plonas tortilijas ir kepkite dideliame kiekyje augalinio aliejaus, kol iš abiejų pusių taps auksinės spalvos.
Tortilijas dėkite ant popierinių rankšluosčių
.
Aliejaus perteklių pašalinkite.
Tortilijas galima atvėsinti ir apibarstyti cukraus pudra arba patepti medumi, patiekti su kondensuotu pienu, šokolado pasta ir kitais saldumynais. Galima naudoti ne tik saldžius, bet ir sūrius įdarus. Puikiai tinka sūris ir dešra, daržovių šiaudeliai, korėjietiškos morkos, minkšti sūriai, sumaišyti su žolelėmis, česnakais ir kt.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
