Lengviausias ir skaniausias vištienos receptas, kurio ieško visi. Pigi ir skani vakarienė

Orkaitėje iškeptos vištienos šlaunelės arba bet kurios skerdenos dalys, užpiltos grietinėlės padažu – tai labai sultingas ir minkštas užkandis, kuris tinka su bet kokiais garnyrais.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

• vištienos šlaunelių, 10 vnt;
• druskos ir prieskonių pagal skonį;
• sojų padažo, 80 ml;
• medaus, 3 šaukštai;
• augalinis aliejus, 50 ml;
• 4 skiltelės česnako;
• bulvės;
• grybai, 6 vnt;
• grietinėlė, 100 ml;
• žolelės.

Gaminimo procesas

Mėsą nuplaukite ir visame paviršiuje padarykite įpjovimus.

Pagal skonį pasūdykite ir pabarstykite įvairiais prieskoniais, pipirais.

Sumaišykite sojų padažą, medų ir augalinį aliejų, smulkintą česnaką ir pipirus

, išmaišykite. Padažą supilkite į mėsą ir išmaišykite, kad marinatas

įsigertų

į skaidulas

.

Palikite bent 1 valandai

. 40 minučių kepkite orkaitėje 190 laipsnių C temperatūroje

. Išvirkite bet kokį kiekį bulvių striukėje

. Grybus supjaustykite gabaliukais ir kepkite sausoje keptuvėje, kol išgaruos skystis, tada įpilkite 120 ml vandens ir grybus troškinkite po dangčiu.

Bulvių nelupkite, supjaustykite gabaliukais ir sudėkite prie grybų, įberkite druskos ir pipirų, kelias minutes troškinkite po dangčiu, sudėkite smulkintas žoleles ir smulkintą česnaką

. Supilkite grietinėlę ir troškinkite 5 minutes.

Bulvių ir grybų garnyrą patiekite su kumpiu

.

Rezultatas jums tikrai patiks, toks aromatingas ir sotus garnyras puikiai tinka ir prie mėsos, ir prie bet kurios kitos mėsos.