Sekite mus Facebook'e!
Dauguma anksčiau žinomų sovietinių salotų nebenaudojamos. Tokias salotas pakeitė nauji europietiški pavyzdžiai. Pavyzdžiui, graikiškos salotos ir Cezario salotos. Tačiau ne visada europietiški patiekalai gali pakeisti sovietinius. Yra salotų, kurios ilgai išlieka žmonių širdyse ir mintyse.
Pavyzdžiui, Magnolijos salotos
.
Jos buvo patiekiamos valgyklose ir kurortuose. Be to, šias salotas vis dar galima pamatyti sovietinio polinkio sanatorijose. Tai paprastos užkandinės salotos, kurios gali gerai veikti medžiagų apykaitą
. paruoškime Magnolijų salotas namuose.
Magnolijų salotų ingredientai:
- Virtos bulvės – 2 vnt;
- svogūnai – vnt;
- žalios rūkytos šoninės – 3 vnt;
- marinuoti agurkai – 2 vnt;
- česnakas – 2 skiltelės;
- garstyčios grūduose – šaukštelis;
- krapų – ryšulėlis;
- druskos – žiupsnelis;
- majonezo – šaukštelis.
Magnolijos salotų ingredientai:
Bulves supjaustykite nedideliais kubeliais. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais ir sumaišykite su bulvėmis
. Šoninę supjaustykite plonais griežinėliais ir kepkite keptuvėje neįpildami aliejaus. Šoninę sudėkite į dubenį su kitais produktais
. Marinuotus agurkus supjaustykite apskritimais ir sudėkite į salotas. Česnako skilteles įspauskite per presą į salotas, įdėkite garstyčių
. Smulkiai sukapokite krapus, supilkite į salotas su druska, užpilkite majonezu ir gerai išmaišykite.
Magnolijos salotos tampa šventiniu užkandžiu.
Į salotas galima įdėti ir kitų ingredientų, pavyzdžiui, virtų morkų.
