Bulvių zrazai su mėsos įdaru, bet ne maltos mėsos, o kapotų gabalėlių. Taip gaunasi daug įdomiau ir originaliau.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- bulvių, 4 vnt;
- kiaušinių, 2 vnt;
- druskos, pipirų, prieskonių;
- krakmolo, 1 valgomasis šaukštas;
- česnako, 2 skiltelės;
- svogūnas, 1 vnt;
- mėsos, 500 g.
Gaminimo procesas
Paimkite bet kokią mėsą pagal savo skonį.
Keptuvėje pakepinkite kubeliais supjaustytus svogūnus, sudėkite maltą mėsą, išmaišykite, įberkite druskos ir pipirų. Suberkite prieskonius, porą minučių troškinkite ir atvėsinkite.
Bulves
sumaišykite su kiaušiniais, druska, smulkintais česnakais
ir
krakmolu
. Formuokite zrazus su įdaru ir apvoliokite miltuose, manų kruopose arba džiūvėsėliuose
.
Kepkite ant keptuvės iš abiejų pusių ir patiekite su grietine, sviestu, įvairiais padažais, salotomis.
