Nuostabiai minkštas ir švelnus manų kruopų pyragas su bananais. Aromatingas stebuklas puikiai tinka pusryčiams, popietiniam užkandžiui. Vietoj bananų galite naudoti įvairius vaisius ir uogas.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- manų kruopų ir miltų, po 2 puodelius;
- kiaušinių, 3 vnt;
- cukraus, 1,5 puodelio;
- kefyro arba pieno, 2 puodeliai;
- raugas, 1 paketėlis;
- bananai, 5 vnt;
- šokoladas, plytelė;
- sviestas, 60 g.
Paruošimo procesas
Į manų kruopas supilkite kefyrą arba pieną, išmaišykite ir palikite 20 minučių, kad išbrinktų
. Supilkite ištirpintą sviestą, išmaišykite.
Kiaušinius išplakite su cukrumi, kol masė taps puri
.
Manų kruopų
masę sumaišykite su kiaušinių mase, supilkite persijotus miltus ir kepimo miltelius
.
Į tešlą įmaišykite
bananus
, supilkite tarkuotą šokoladą, išmaišykite
. Kepimo
skardą
išklokite
pergamentu
ir supilkite tešlą
, išlyginkite ją
.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 20-30 minučių, kol bus paruoštas.
Pyragas bus orus, minkštas ir labai kvapnus
.
Jei bananus pakeisite uogomis, iš anksto sumaišykite jas su krakmolu, kad kepant neišsipūstų. Tai galioja ir šviežioms, ir atitirpintoms, konservuotoms uogoms. Taip pat rinkitės tankius persikus, kad skiltelės išlaikytų formą.
