Sekite mus Facebook'e!
Bulvės ir malta mėsa visada puikiai dera tarpusavyje, todėl patiekalai nesudėtingi, bet sotūs ir skanūs. Jį galite patiekti vakarienei ar pietums arba pagaminti kaip greitą patiekalą prieš atvykstant svečiams.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- maltos jautienos arba bet kokios maltos jautienos, 450 g;
- bulvių, 1 kg;
- svogūno, 1 vnt;
- pomidorų, 400 g;
- sūris, 100 g;
- žolelių pagal skonį;
- augalinis aliejus;
- druska, pipirai.
Gaminimo procesas
Bulves supjaustykite gabaliukais ir išvirkite pasūdytame vandenyje
. Svogūnus supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.
Į svogūnus sudėkite maltą mėsą, išmaišykite ir pakepinkite
.
Pasūdykite, pagardinkite pipirais, pagal skonį įberkite įvairių prieskonių ir smulkiai supjaustytų pomidorų, išmaišykite ir troškinkite.
Bulves sup
jaustykite
į košę su krapais
. Kepimo formą ištepkite augaliniu aliejumi
. Iš bulvių košės padarykite rutuliukus ir sudėkite juos į formą.
Stiklinės dugnu rutuliukuose padarykite įdubimą, supilkite truputį tarkuoto sūrio ir sudėkite faršą, ant viršaus užbarstykite likusį sūrį.
Kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 10 minučių.
Patiekalas gaunasi labai skanus ir gražus, todėl dažnai jį patiekiu ant šventinio stalo. Vaikams taip pat patinka, tik jie deda mažiau prieskonių.
