Sekite mus Facebook'e!
Iš visų šaltųjų sriubų populiariausia ir mėgstamiausia tapo okroška. Visi šeimininkai turi savus šio patiekalo gaminimo receptus, produktų sudėtį ir padažą. Noriu su jumis pasidalyti receptu, kuris labai mėgstamas mano šeimoje.
Ruošiant reikės tokių ingredientų:
virtų bulvių, 1 vnt
; agurkų, 2 vnt
; ridikėlių, 200 g;
virtos
dešros, 330 g;
virto kiaušinio, 1 vnt
; bet kokių žalumynų
; rūgpienio,
1
,3 l;
garstyčių, 2 šaukšteliai
;
druskos, pipirų
.
Gaminimo procesas
Dešrą ir visus kitus produktus supjaustykite nedideliu šiaudeliu ir sudėkite į indą. Tik kiaušiniai į pagrindinę masę dar neįdedami
. Imami įvairūs žalumynai pagal skonį, nedidelis ryšulėlis, smulkiai supjaustomi ir sudedami į kitus ingredientus.
Garstyčios įmaišomos į kisielių
.
Patarimas: garstyčias rinkitės pagal savo skonį, aštrias, aštrias, amerikietiškas ir pan.
Užpilkite produktus padažu, išmaišykite ir pagal skonį pasūdykite
. Paskutiniame posūkyje įmuškite kiaušinius – taip jie bus vientisesni ir gražesni.
Tokią okrošką galima ruošti ant paprasto kefyro, ant ajrano, taip pat ir ant kvaso, imkite bet kokio kvaso pagal savo skonį – vieni mėgsta tamsų, kiti – šviesų.
Visus produktus geriau iš anksto atšaldyti šaldytuve, kad paruoštą okrošką iš karto patiektumėte ant stalo ir nereikėtų jos ilgai laikyti.
