Sekite mus Facebook'e!
Šį užkandį paruošite per kelias minutes ir jis bus labai skanus. Maža to, jis nuostabiai atrodo ir aš visada jį dedu ant stalo savo svečiams, kurie jau seniai jį įvertino. Paprastas, bet originalus.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- Jaltos arba paprastų svogūnų, 2 vnt;
- augalinio aliejaus, 50 ml;
- medaus, 1 valgomasis šaukštas;
- pipirų, ketvirtis šaukštelio;
- aštriosios paprikos, pusė
- česnako, 3 skiltelės;
- baziliko, šviežio arba džiovinto;
- pomidorai, 500 g.
Gaminimo procesas
Kaip jau minėjau, imkite bet kokį svogūną, nors su jalta jis labai skanus. Supjaustykite jį plonais pusžiedžiais
. Dabar paruoškite padažą. Imame augalinį aliejų ir sumaišome jį su medumi bei pipirais.
Šviežią aštriąją papriką sutarkuojame ant smulkios tarkos arba naudojame česnakų presą ir dedame į padažą
. Šviežią baziliką nedideliu ryšulėliu smulkiai supjaustome arba imame sausą baziliką ir sumaišome su padažu
.
Česnaką smulkiai supjaustome
ir dedame į padažą.
Išmaišykite ir palikite, kad pritrauktų
. Paimkite bet kokius pomidorus, aš turiu grietinėlę iš sodo, bet tinka bet kokie. Supjaustykite juos griežinėliais arba tik 2 dalimis.
Į indą sudėkite pomidorų sluoksnį.
Svogūnus sumeskite rankomis, kad iš jų išsiskirtų sultys, ir sumaišykite su padažu.
Ant pomidorų uždėkite sluoksnį svogūnų su padažu, tada sluoksnį pomidorų, sluoksnį svogūnų ir t. t.
Pakaitomis, kol baigsis visi produktai.
Uždenkite indą užkandžiu ir padėkite į šaldytuvą atvėsti 5 – 20 minučių.
Puikiai dera su kebabais, paukštiena ir žuvimi orkaitėje, tinka prie silkės.
