Švelnus pyragas su kremu ir pabarstukais. Šis derinys suteikia nuostabiai erdvų desertą, kuris jums tikrai patiks.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- kiaušinių, 2 vnt;
- cukraus, 150 g;
- krakmolo, 1 šaukštelis;
- vanilino pagal skonį ir pageidavimą;
- 500 ml jogurto;
- miltai, 250 g;
- 50 g sviesto;
- cukraus, 50 g;
- sviestas, 150 g;
- baltojo šokolado.
Kepimo procesas
Kremui sumaišykite kiaušinius, cukrų, krakmolą ir vaniliną pagal skonį.
Sudėkite jogurtą, išmaišykite ir siųskite į viryklę virti ant mažos ugnies, kol sutirštės.
Persijotus miltus sumaišykite su cukrumi (50 g) ir tarkuotu sviestu. Mišinį sumalkite rankomis ir paverskite trupiniais
. Sausoje keptuvėje nuolat maišydami kepkite trupinius, kol taps auksinės spalvos.
Sukrėskite
sluoksnį trupinių, sutrinkite šaukštu
. Sukrėskite
sluoksnį
kremo ir vėl apibarstykite trupiniais
.
Taip
apipilkite
visą pyragą
. Ant viršaus užbarstykite tarkuoto šokolado, kapotų riešutų arba kokoso drožlių.
Dėkite į šaldytuvą 2 – 3 val.
Išimkite formą, šonus pabarstykite trupiniais ir patiekite.
Desertas labai švelnus ir orus, malonus, minkštas, jums tikrai patiks šis skanėstas.
